- Licencié es Lettres classiques de L'Université Ein Shams du CAIRE - 1983
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Diplômé de la Faculté des Beaux-Arts (section peinture) de l'Université de HELOUAN 1993
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Magistère sur l'Art Copte (dessin, sculpture, peinture, iconographie) de l'Institut des Hautes Etudes du Patriarcat Copte Orthodoxe du CAIRE - 1996
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A perfectionné son étude de l'Iconographie Copte sous la direction du professeur Isaac FANOUS
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Victor Assad FAKHOURY est l'un des promoteurs du Renouveau de l'Iconographie Copte tout en étant fidèle à la conception iconographique traditionnelle de la vieille école copte: utilisation des deux dimensions, intensité des couleurs et du tracé des lignes, Victor FAKHOURY se place dans une perspective contemporaine de l'art Copte.
A déjà exposé sa production en 1994 et 1996 au Conservatoire Royal de Bruxelles (Belgique), puis en France : Paris 2005, Avranches 2006, Arras 2008, Angers 2009, 2012 et Le Cannet 2010.